Low Carb Brotbackmischung, 360 g von Adam's Brot

Beschreibung

Viele Menschen sind motiviert sich kohlenhydratarm zu ernähren, um ihren Körperfettanteil zu reduzieren und/oder Muskelmasse aufzubauen. Den meisten fällt es aber schwer auf Brot, Nudeln oder Süßigkeiten zu verzichten. Denn nur Fleisch, Käse, Eier, Wurst usw. zu konsumieren ist nicht jedermanns Sache.
Mithilfe von kohlenhydratreduzierten Produkten kann man sich die Low Carb Diät wesentlich vereinfachen.
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Zubereitung:
Die Backmischung mit der Hefe sowie 330ml lauwarmen Wasser (25-30°) ca. 2 Minuten von Hand zu einem Teig kneten.
Aus diesem Teig einen Brotlaib oder auch Brötchen formen, in eine gefettete Kastenform geben oder auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und mit einem Tuch abdecken. Für ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Anschließend die Oberfläche mit Wasser bestreichen und bei 180 - 200°C ca. 50 Minuten backen.
Bitte beachten: Entgegen den Angaben auf der Verpackung, bitte den Ofen auf 220°C vorheizen. Nachdem das Brot im Ofen liegt, die Temperatur bitte auf 180 - 200°C reduzieren. So wird das Brot innen besser gelingen.

Adamsbrot kann auch ohne Hefe zubereitet werden, dann Kohlensäurehaltiges Wasser verwenden.
Durch Zugabe verschiedener Zutaten wie z.B. Kürbiskerne, Oliven, Zwiebeln oder Nüssen können Sie Ihr individuelles Adamsbrot kreieren.

Nährwertangaben Portion: 35 g (1 Scheibe) Portionen pro Packung: ~17
		Menge pro Portion		% Tägl. Bedarf*

	Kalorien	90.6	kcal


	Eiweiß	11.55	g

	Kohlenhydrate gesamt	0.66	g

	Zucker	0.21	g

	Gesamtfett(pflanzlich)	4.65	g

	Gesättigte Fettsäuren	0.45	g

	Ballaststoffe	1.43	g

	Natrium	0.18	g
Tägl. Bedarf bezogen auf eine 2.000-Kalorien-Diät *Tägl. Bedarf nicht angegeben