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Artikelnummer:7149
Packungsgewicht:600 g
Beschreibung
Neue Untersuchungen bestätigen: Soja ist gesund!
Gestützt auf über fünfzig unabhängige Studien, erlaubt die zuständige US-Behörde FDA (Food and Drug Administration) jetzt folgende Kennzeichnung von Nahrungsmitteln und Getränken, die mindestens 6,25 g Sojaprotein pro Portion enthalten: “25 g Sojaprotein pro Tag können als Bestandteil einer Diät, die cholesterinarm ist und geringe Mengen an gesättigten Fettsäuren enthält, dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern”.
Eine Mehrzahl von Studien überzeugen, dass die Umstellung von tierischem Eiweiß auf Sojaprotein bei Personen mit hohem Cholesterinspiegel eine erhebliche Senkung des Gesamt- und LDL-Cholesterins bewirken kann.
Experten vermuten, dass die Wirkung durch eine Steigerung der Gallensäure-Sekretion zustande kommt, die die Entfernung von Cholesterin aus dem Blut beschleunigt. Andere Theorien vermuten, dass das Soja-Protein die Leber dazu stimuliert, das LDL-Cholesterin aus dem Blut zu entfernen, daß die Isoflavone im Soja als Antioxidantien wirken oder die Blutgefäßerweiterung unterstützen. Somit könnte die Oxidation von LDL-Cholesterins reduziert und seine Ablagerungen in den Arterienwänden vermindert werden.
Nährwertangaben
Portion: 32 g Portionen pro Packung: 16
Menge pro Portion
% Tägl. Bedarf*
Kalorien
109.6
Gesamtfett
1
g
Gesättigte Fettsäuren
0.2
g
Natrium
200
mg
Kohlenhydrate gesamt
12.9
g
Ballaststoffe(Ballaststoffe)
1.8
g
Zucker
7.6
g
Fruktose
7.2
g
Eiweiß
14.2
g
Vitamin A(as Retinyl Palmitate, Spirulina)
1600
myg
200
Vitamin D(as Cholecalciferol)
10
myg
200
Vitamin E(as d-Alpha Tocopherol Acetate)
20
mg
200
Vitamin C(as Ascorbic Acid)
60
mg
100
Thiamin(B1)
1.3
mg
95
Niacin(as Niacinamide)
20
mg
111.1
Vitamin B6(as Pyridoxine Hydrochloride)
2
mg
100
Folsäure
400
myg
200
Vitamin B12(as Cyanocobalamin)
6
myg
600
Biotin
300
myg
200
Pantothensäure(d-Calcium Pantothenate)
10
mg
166.7
Kalzium(as Calcium Phosphate)
800
mg
100
Phosphor
370
mg
46.3
Eisen(Ferrous Fumarate)
4.5
mg
32.1
Magnesium(as magnesium oxide)
80
mg
26.7
Riboflavin(B2)
1.7
mg
106.3
Zink(as Zinc Citrate)
15
mg
100
Jod
150
myg
100
Chrom
18
myg
**
Mangan
5
mg
**
Molybdän
18.5
myg
**
Selen
21
myg
**
*Tägl. Bedarf bezogen auf eine 2.000-Kalorien-Diät
**Tägl. Bedarf nicht angegeben
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